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省动卫屠宰站组织参加全国屠宰质量管理培训班

发布时间：2024-12-10 来源: 陕西省农业农村厅作者：佚名

　　培训主会场

　　省市县相关机构及企业参训分会场

　　12月6日，为全面实施《生猪屠宰质量管理规范》，提高屠宰监管水平和质量安全管理能力，农业农村部举办全国屠宰质量管理培训班，省动卫屠宰站组织全省市县屠宰管理、技术支撑和屠宰企业等有关人员计2100余人参加在线培训。

　　培训解读了《生猪屠宰质量管理检查项目评定指南（试行）》及检查工作要求、烫毛设备整改技术指南和新版《生猪等畜禽屠宰统计调查制度》，对畜禽屠宰行业管理系统填报和使用进行了系统讲授。

　　此次培训，提高了监管人员的水平和兽医卫生检验人员的业务能力，对生猪屠宰GMP技术指导、推进无纸化出具动物检疫证明、统计监测工作也提出了进一步要求。下一步，省动卫屠宰站将落实好本次培训会的要求，切实推动屠宰行业高质量发展。

原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/stzx7305/20241209/9855017.html
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